La consulenza per la sicurezza sul lavoro a Moncalieri si rivolge a un tessuto economico che, come in molti comuni della cintura di Torino, mette insieme attività commerciali, laboratori artigiani, imprese di servizi e una presenza diffusa di bar, ristoranti e attività alimentari. Sono realtà spesso piccole, dove non esiste un ufficio dedicato alla sicurezza e gli adempimenti rischiano di accumularsi finché non arriva un controllo o un’assunzione a ricordarli.
Il nostro lavoro qui è concreto: mettere in ordine i documenti, formare le persone che lavorano davvero in quelle mansioni e tenere sotto controllo le scadenze. Tecnici e medici del lavoro si spostano presso la sede dell’azienda a Moncalieri, mentre la gestione documentale resta centralizzata e sempre consultabile. Gli obblighi applicati sono quelli nazionali del D.Lgs 81/08, identici in tutta la provincia di Torino.
I servizi per le aziende di Moncalieri
- Documento di valutazione dei rischi: redazione a partire da un sopralluogo reale nei locali, con le valutazioni specifiche che l’attività richiede.
- Nomine e ruoli: incarico di RSPP esterno oppure supporto al datore di lavoro che sceglie di assumere il ruolo dopo il corso dedicato, con individuazione degli addetti alle emergenze.
- Medicina del lavoro: nomina del medico competente e visite mediche svolte in azienda quando gli spazi lo consentono.
- HACCP per bar, ristoranti, gastronomie e negozi alimentari: manuale di autocontrollo costruito sui processi effettivi e formazione degli alimentaristi secondo il requisito regionale, che verifichiamo caso per caso.
- Analisi acque: controllo di potabilità dove si utilizzano fonti autonome e ricerca della legionella negli impianti con docce e spogliatoi.
- Corsi: formazione dei lavoratori, antincendio, primo soccorso e abilitazione alle attrezzature, erogabili direttamente in sede.
Come si svolge il servizio
- Contatto e inquadramento. Raccogliamo poche informazioni essenziali: attività svolta, numero di addetti, locali, attrezzature in uso, documenti già esistenti.
- Sopralluogo in azienda. Un tecnico visita i locali di Moncalieri, osserva le lavorazioni reali e verifica ciò che è già stato fatto. È il passaggio che distingue un documento utile da un modulo compilato a distanza.
- Piano di adeguamento. Consegniamo l’elenco di ciò che manca, distinguendo gli obblighi immediati da quelli programmabili, così da procedere per priorità.
- Documenti e nomine. Redigiamo DVR, valutazioni specifiche ed eventuale manuale di autocontrollo, e formalizziamo le nomine necessarie.
- Formazione. Organizziamo i corsi per i lavoratori, per gli addetti alle emergenze e, dove serve, per gli alimentaristi, tarando i contenuti sulle mansioni effettive.
- Sorveglianza sanitaria. Il medico competente definisce il protocollo ed effettua le visite, oltre al sopralluogo annuale nei luoghi di lavoro.
- Gestione delle scadenze. Rinnovi, visite periodiche, analisi e aggiornamenti del DVR vengono tracciati e segnalati prima che scadano. Il metodo completo è descritto in come lavoriamo.
Domande frequenti
Ho un solo dipendente: devo comunque fare il DVR?
Sì. L’obbligo di valutare i rischi e di redigere il documento scatta con il primo lavoratore, indipendentemente dalla dimensione dell’attività e dal tipo di contratto. Non esistono soglie minime che esonerano.
Apro un bar a Moncalieri: sicurezza e HACCP si possono fare insieme?
Sì, ed è il modo più efficiente di procedere. Con un unico sopralluogo raccogliamo le informazioni necessarie sia al DVR sia al manuale di autocontrollo, e la formazione del personale viene programmata in un solo blocco: corso lavoratori, emergenze e alimentaristi.
Il corso per alimentaristi fatto in un’altra regione è valido a Moncalieri?
Va verificato. La formazione degli alimentaristi è disciplinata da norme regionali che non coincidono tra loro, quindi un attestato conseguito altrove non è automaticamente sufficiente. Controlliamo il requisito applicabile e, se necessario, integriamo il percorso.
Potete occuparvi anche di un’attività con più punti vendita?
Sì. Il documento resta unico a livello aziendale ma descrive separatamente ciascuna unità, con le rispettive procedure di emergenza. Le visite e i corsi vengono organizzati sede per sede.
Vuoi sapere cosa manca alla tua attività? Richiedi un preventivo indicando tipo di attività e numero di addetti.
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